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福井パールライスのお米について

「安心・安全」と「おいしい」が ぎゅっ!と詰まったパールライスのお米

理由1)信頼の福井米使用

福井米とは「銘柄が確認できた種子」「登録検査機関(JA)で検査されたお米」「栽培履歴が記帳されたお米」「1.9mm以上の網で選別されたお米」であり、厳しい検査をパスした安心で安全なおいしいお米です。

理由2)安心のダブル表示

  • 「年産」が大きくて見やすいです。
  • 精米した日付が表示されています。
  • ロットナンバーが表示されています。 ロットナンバーによりお米の生産地(JA)や精米の製造履歴が分かります。

理由3)安全のトリプルチェック

ガラス選別機でチェック

ガラス選別機
ガラス選別機によって着色・シラタ・異物等の他、ガラスなどを取り除きます。

金属検出機でチェック

金属検出機
金属検出機によって白米に混入している金属片を確実に取り除きます。

金属検出コンベヤーでチェック

金属検出機
金属検出コンベヤーによって包装されたお米を再度検査し、金属片の混入を防ぎます。

15度のマジックで食欲が落ちる夏でもご飯のお代わりを

自宅で出来る「プロも太鼓判」を押す、ご飯をおいしくする技はわき水とほぼ同じ15度の水に浸すという簡単なことです。このひと手間でお米の味が全く変わります。

  • 15度の水に浸して炊くと水分吸収が多く、米粒が一回り大きくなります。
  • 粒が独立して炊けるので、歯触りや舌触りがともに良くなります。
  • 常温で炊いた米よりもベタッとしていないので噛む回数が増え、食感の向上により唾液の分泌が促進され、消化酵素が出やすくなり、免疫力も向上します。

7/17付け 日本農業新聞より