米粉レシピ

米粉のタンドリーチキン

レシピ考案：浅田クッキングスクール

・鶏手羽元肉　　　　１５本
Ⓐ塩こしょう　　　　少々
Ⓐ無糖ヨーグルト　　大2
Ⓐおろし生姜　　　　1片
Ⓐおろしにんにく　　1片
Ⓐごま油　　　　　　小１
Ⓐ醤油　　　　　　　小2
Ⓐオイスターソース　小１
Ⓐケチャップ　　　　大1
Ⓐカレー粉　　　　　大１/2
Ⓐはちみつ　　　　　小2
・米粉　　　　　　　適量
・生野菜・レモン　　適量

下準備

・ビニール袋に鶏手羽元肉と調味料Ⓐを入れて漬け込んで30分～半日位置く。
・オーブンは２００℃に予熱しておく。

つくり方

鶏肉に米粉をまぶし、よくもむ。
オーブンシートの上に乗せ、180～200℃のオーブンで２０～２５分焼く。
皿に盛り、生野菜・レモンを添える。

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