米粉レシピ

米粉のスノーボール

レシピ考案：浅田クッキングスクール
米粉のスノーボール
・バター　　　　50ｇ
・砂糖　　　　　30ｇ
・卵黄　　　　　1個分
・米粉　　　　　100ｇ
・チョコレート　約15粒
・粉糖　　　　　適量
下準備

  • ・オーブンを160度に予熱 しておく。
    ・バターは柔らかくしておく。

つくり方

  • ボールにバター・砂糖を入れてゴムベラで練り混ぜる。

  • さらに卵黄を入れて混ぜる

  • 米粉を入れてよく混ぜる。

  • さらに手でよくこねる。

  • 生地がまとまる。

  • 生地をちぎり、チョコレートを中に入れて丸める。

  • 手のひらで簡単に丸まります。

  • 160℃のオーブンで12～15分ほど焼く。

  • 冷めたら食品用ポリ袋に⑧と粉糖をいれ、シャカシャカ振る。

  • お皿に盛り付ける。

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