ボウルに卵を割り入れ、砂糖を入れて泡だて器でよく混ぜる。

サラダ油・米粉・ベーキングパウダーを入れてその都度混ぜ合わせる。

型に生地を4つに分け入れる。
★焼く前にゴマやアーモンドを乗せても良いです。

160℃のオーブンで20分焼く。
焼けたかどうかは竹串をさして生地がつかなければOK
★きな粉・ココアを入れてアレンジしましょう。 その時には米粉をその分減らしましょう。